photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein un/une Chef/fe de partie restauration (H/F). Responsabilités : -Assister les chefs de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. -Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. -Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. -Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. -Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. -Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. -Contribuer à maintenir une atmosphère positive et un esprit d'équipe au sein de la cuisine. Exigences : -Expérience préalable en tant que commis de cuisine ou dans un rôle similaire est un plus. -Connaissance des techniques culinaires de base et familiarité avec les équipements[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Restaurant gastronomique situé à Puylausic recrute en CDI temps plein. Avec notre engagement envers la qualité, nous proposons une cuisine exquise et un service exceptionnel à nos clients. Dans le cadre de notre expansion, nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des ingrédients, la mise en place des stations de travail et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement. - Effectuer des tâches de préparation de base telles que l'épluchage, le lavage et la découpe des légumes, la préparation des viandes, etc. - Respecter les recettes et les instructions de préparation pour garantir la cohérence des plats servis. - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine en suivant les normes d'hygiène alimentaire et les réglementations en matière de sécurité. - Gérer efficacement les stocks et signaler les besoins d'approvisionnement au chef de cuisine. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une coordination fluide pendant les services et les événements spéciaux. - Contribuer à maintenir une atmosphère positive[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Le Restaurant l'Échappée Belle à L'Isle-Jourdain recrute un(e) chef/fe de partie H/F en CDI à temps plein. Vous effectuez les opérations au sein d'une brigade de cuisine: - Élaboration plats chauds - Cuisson viandes / poissons - Dressage - Envoyez des plats lors du service - Connaissez les normes d'hygiène - Participez au nettoyage de la cuisine Vous êtes issu/e du secteur de l'hôtellerie et de la restauration et avez une expérience significative à votre actif sur le même poste. Vous travaillez en coupure. Vous travaillez le soir. 2 jours consécutifs fixes de repos par semaine + le dimanche soir de libre. Les repas sont fournis. Mutuelle d'entreprise. Salaire selon votre expérience à partir de 2300€ brut/mois.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Auch, 32, Gers, Occitanie

Description du poste : Votre agence Jubil Intérim recrute pour l'un de nos clients basé sur AUCH un/une Boucher/Bouchère. Vos principales missions seront: - Réaliser les opérations de préparation et découpe de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Effectuer la vente de produits de boucherie. - Mettre en rayon les produits. - Renseigner et servir les clients. Profil recherché : Vous êtes sérieu(se)x et motivé(e). Vous avez le sens du travail en équipe et un bon relationnel. Vous savez gérer plusieurs tâches à la fois en les priorisant. Vous êtes attentif/attentive à la satisfaction des clients jusque dans les détails. Vous aimez travailler en équipe pour progresser ensemble.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Bassoues, 32, Gers, Occitanie

Dans le cadre de sa création, le café-restaurant Lou Bassouas à Bassoues recherche un commis de cuisine (H/F) en CDI, CDD possible, sous la tutelle du chef de cuisine. L'établissement est fermé le lundi et mardi soir en basse saison. Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser les plats et les transmettre au personnel de salle. - Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Préparations préliminaires : - Rassembler les ingrédients nécessaires. - Travaux préparatoires : éplucher légumes, réduire sauces, garnir fonds de tarte, réceptionner les matières premières. Production culinaire : - Remettre en température. - Découpage de viandes et charcuterie. - Réaliser fonds, sauces et mets simples. - Surveiller la cuisson des mets. Dressage et distribution : - Disposer les mets sur les plats et les transmettre au personnel de salle. Entretien : - Entretenir la cuisine et les locaux annexes. - Réaliser les opérations de fin de service. Compétences techniques et fonctionnelles : - Appliquer des consignes strictes d'hygiène et sécurité. - Apporter une valeur ajoutée[...]

photo Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Condom, 32, Gers, Occitanie

Quel potentiel percevez-vous dans le poste d'Ouvrier d'abattoir (F/H) ? Nous recherchons des individus minutieux pour garantir l'efficacité des opérations de transformation des produits carnés au sein de notre établissement. - Assurer la préparation des viandes conformément aux normes d'hygiène et de sécurité - Effectuer la mise en barquettes des produits tout en respectant les procédures de qualité établies - Réaliser le filmage et l'étiquetage des produits finis pour faciliter leur distribution Et voici les modalités de l'offre : - Contrat: Intérim - Durée: 12/mois - Salaire: 11.88 euros/heure Nous sommes heureux d'offrir des avantages sociaux et financiers exceptionnels, y compris Fast TT, pour aider nos intérimaires à atteindre leurs objectifs professionnels et personnels.

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour notre client, un boucher (H/F). Description du poste Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits bouchers (boeuf, porc, volaille, etc.). Conseiller et fidéliser la clientèle en assurant un service de qualité. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Maintenir la propreté de l'atelier de boucherie et des outils de travail Profil candidat Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boucherie et possédez une formation CAP/BEP Boucher ou une expérience significative dans le domaine. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du service client. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. La connaissance des normes HACCP est un plus. Informations[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Samatan, 32, Gers, Occitanie

JOB & Vous est un réseau d'agences spécialisées dans le recrutement (Intérim, CDD et CDI). Notre objectif est de valoriser les talents en proposant des solutions adaptées aux besoins de nos clients, tout en faisant grandir le potentiel de nos candidats. Nos promesses sont la réactivité et l'écoute, face à chaque situation nous faisons notre maximum pour apporter la réponse la plus adaptée. Nous recherchons pour notre client, un boucher (H/F). Description du poste Assurer la découpe, la préparation et la mise en valeur des produits bouchers (boeuf, porc, volaille, etc.). Conseiller et fidéliser la clientèle en assurant un service de qualité. Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la gestion des stocks et des commandes. Maintenir la propreté de l'atelier de boucherie et des outils de travail Profil candidat Vous êtes passionné(e) par les métiers de la boucherie et possédez une formation CAP/BEP Boucher ou une expérience significative dans le domaine. Vous êtes rigoureux(se), dynamique et avez le sens du service client. Vous maîtrisez les techniques de découpe et de préparation des viandes. La connaissance des normes HACCP est un plus. Informations[...]

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gimont, 32, Gers, Occitanie

Vous êtes passionné par le métier de boucher et souhaitez mettre vos compétences au service de l'industrie agroalimentaire ? Rejoignez une entreprise dynamique et spécialisée dans la transformation de produits carnés ! Vos missions :Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes selon les procédures de l'entreprise Travailler sur chaîne de production dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contrôler la qualité des pièces de viande Participer à la bonne tenue du poste de travail et au nettoyage des équipements Profil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP Boucher ou justifiez d'une expérience significative dans le domaine Vous avez une bonne maîtrise des techniques de découpe et des outils spécifiques Vous respectez rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité Travail en environnement froid et en station debout prolongée ne vous pose pas de problème Esprit d'équipe, rapidité et précision sont vos atouts

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MARCHÉ TRADITIONNEL DU VENDREDI - MONTRÉAL-DU-GERS

Repas - Dégustation, Marché

Montréal 32250

Du 01/01/2021 au 31/12/2021

Un protocole sanitaire règlementaire a été mis en place afin d’assurer le service en toute sécurité. Des saveurs, des couleurs, des senteurs, des producteurs, des amoureux des bons produits du Gers et de la Gascogne ! Venez à la rencontre des locaux et partager des moments savoureusement Gersois. Votre primeur propose des produits de proximité et de saison ou des productions plus lointaines et exotiques. Le fromager et sa compagne vont chercher pour vous les meilleurs produits directement chez les bergers alentours... Chaque fromage porte le nom de son berger ! et vous saurez tout sur les parfums de chaque produit. Une productrice de miel et de produits dérivés, des artisans et revendeurs sont présents occasionnellement et en saison des producteurs locaux vous invitent à les rencontrer pour découvrir leurs produits. Pour les fatigués de la cuisine, Marie Poulet vous propose des plats cuisinés et viandes grillées sur place. A Montréal-du-Gers, le vendredi matin, on choisit, on négocie, on achète dans la bonne humeur. Dans nos marchés, vous trouverez denrées alimentaires et toute sorte de chalandise. Les produits locaux sont très présents : fruits, légumes, pâtisseries,[...]